곧 3월입니다.. 기온도 올라가고 ..나른한 봄날 ..뭔가 산뜻하고 우리몸에도 좋은 음식은 .. 딱딱한 대지를 비집고 올라오는 가녀리 애기나물.. 그 새싹이 건강은 물론 맛도 좋아...어떻게 하면 맛있게 먹을수 있을까? 봄에 잘자라고 많은 영양분이 잇어 제철음식을 먹으면 건강해진다.. 가을이면 나른해지고 웬지 힘두없는 봄,, 건강하게 지내봐요.. 1. 봄의 전령사 냉이 식욕을 되찾기도 하는 난기는 보통 국과 찌개로 먹거나 채소로 데쳐 먹는다. 차가운 음식은 특히 몸이 약하거나 생리불순이 있는 환자에게 소화를 돕는 것으로 알려져 있다. 채소 중 단백질 함량이 가장 높고 비타민 A와 C가 풍부해 겨울철 부족했던 비타민을 보충해준다. 생콩가루로 냉된장국을 끓여 먹으면 쓴맛과 고소한 된장이 어우러진 것은 물론 ..
팔다리는 말랐으나 배에만 살이 많다면 내장비만을 의심할 필요가 있다. 내장지방은 일반 지방과는 달리 운동만으로 쉽게 빠지지 않는다. 효과적인 내장지방 해결방법과 내장지방에 좋은 음식을 알아보자. 1. 내장지방 해결방법 해결방법 첫 번째는 편한 음식 멀리 하기이다. 먹기 편한 인스턴트 음식은 내장 지방을 늘리는 정제 탄수화물 함량이 높고 고열량 음식이 많기 때문에 식이섬유가 부족하다. 당분이 높은 음식을 섭취하게 되면 인슐린 수치가 급격하게 올라가게 되고 칼로리가 지방으로 저장되기 때문에 뱃살이 찌게 된다. 정제 탄수화물의 섭취를 줄이고 식이섬유가 많이 함유되어 있는 과일, 통곡물로 되어 있는 식품을 섭취하는 게 좋다. 두 번째는 식사시간을 잘 지키는 것이다. 식사시간이 불규칙하고 밤에 음식물을 섭취하면 ..
혈중에 불필요하게 지방이 과도하게 많이 있는 병을 고지혈증이라고 한다. 잦은 회식, 야근, 운동부족 등의 이유로 고지혈증 같은 만성질환 걸리기 쉽다. 증상이 없어 더 위험한 침묵의 병 고지혈증, 원인, 고지혈증에 좋은 음식을 알아본다. 1. 고지혈증 지방에는 콜레스테롤과 중성 지방이 있는데, 이중 콜레스테롤은 세포막의 구성성분으로 손상된 세포를 치유, 재생하는 호르몬을 만드는 중요한 요소이다. 중성 지방은 우리 몸에 중요한 에너지원이다. 요즘에는 고지혈증이라는 용어대신 좀 더 넓은 의미를 가지는 이상지질혈증이라고도 한다. 콜레스테롤을 구성하는 요소에 나쁜 것만 있는 게 아니라 좋은 콜레스테롤도 있다. 나쁜 콜레스테롤이 높은 것은 당연히 문제이지만 좋은 콜레스테롤이 너무 낮은 것도 문제 일 것이다. 고지혈..
뇌졸중은 매우 무서운 병이지만 사전에 전조증상을 인지하고 즉각 조치를 취하면 쉽게 치료가 된다. 겨울철 돌연사의 원인 중 가장 큰 비중을 차지하는 것이 뇌졸중이다. 뇌졸중은 무엇이며 뇌졸중의 전조증상과 뇌졸중 치료에 대해 알아보자. 1. 뇌졸중 뇌졸중 또는 뇌혈관질환은 출혈을 일으키는 출혈성 뇌혈관질환과 피가 잘 가지 못하는 허혈성 뇌혈관질환으로 나눌 수 있다. 출혈성 뇌혈관질환은 혈관이 터져서 뇌손상을 주고 뇌기능을 잃게 만드는 질환으로 흔히 조절되지 않은 고혈압을 지속해서 가지고 있거나 동맥경화증이 진행이 돼있거나 모야모야병을 가져서 뇌출혈을 일으키는 경우도 있다. 허혈성 뇌혈관 질환은 크게 두 가지로 나뉘는데 혈관이 좁아져서 뇌 기능에 장애가 생기기도 하고 혈관이 막혀서 뇌일부가 기능을 잃어가는 경..
마늘은 한국인에게 없어서는 안 되는 식재료이다. 밥상에 올라온 음식 중 마늘이 들어가지 않은 것이 없을 정도이다. 마늘은 맛도 좋지만 효능도 많다. 마늘의 효능과 마늘을 건강하게 먹는 방법에 대해서 알아보자. 1. 마늘의 효능 마늘은 우리에게 익숙한 식재료이다. 약방에 감초가 있다면 주방에는 마늘이 있다. 그 정도로 우리 식단에서 빼놓을 수 없는 식재료이다. 요즘은 서구에서도 마늘에 관심을 많이 보인다. 타임지가 선정한 슈퍼푸드에 들어갈 정도이다. 우리에게 너무도 친숙해서 양념으로만 지나쳤던 마늘이 이제는 주연으로 되었다. 마늘에는 알리신성분이 풍부하게 함유돼서 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주기 때문에 고혈압, 뇌경색, 심근경색등 심혈관계 질환 예방에 도움이 된다. 마늘의 칼륨성분은 우리..
당뇨병을 우리나라 국민이 겪는 질병부담률 1위 질병이다. 매일 식사내용과 운동을 수시로 체크해야 하는 귀찮으면서도 결코 가볍지 않은 당뇨병. 당뇨병은 무엇이고 당뇨병에 좋은 음식은 어떤 것이 있을까? 1. 당뇨병 당뇨병은 원래 소변에 당분이 섞여 나온다고 하여 이름이 붙은 질병이다. 혈액 속에 포도당의 농도가 비정상적으로 높아지게 되는 상태를 의미한다. 혈중 포도당 농도는 당뇨가 아닌 경우 매우 좁은 범위에서 낮은 수준으로 유지되는 것이 정상이다. 혈당 포도당농도가 유지되는 데는 인슐린과 같은 혈당을 낮추는 호르몬이 매우 정교하게 작용을 한다. 당뇨병은 이런 인슐린 작용이나 분비에 있어서 여러 복합적인 문제가 발생하여 원인 된 경우라 할 수 있다. 당뇨병은 원인에 따라 크게 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병..